SAPORI DI MALGA
Caprino Val di Sole Sapori di Malga
TRA I FORMAGGI CAPRINI, QUELLO FATTO CON LATTE DI ALPEGGIO RAPPRESENTA UNA VERA E PROPRIA SPECIALITÀ: PRODOTTO SOLO IN ESTATE, CON IL LATTE MUNTO IN MALGA, RACCHIUDE SAPORI E AROMI UNICI.
Il Caprino Val di Sole Sapori di Malga è fatto con il buon latte di capre portate all'alpeggio sui prati di alta quota della Val di Sole. La pasta è morbida, paglierina, con occhiatura assente o leggera, e regala una grande morbidezza al palato con sensazioni gustative dolci e delicate.