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Latte, sale, caglio e rispetto

Trentingrana non si omologa a ritmi e regole che non gli appartengono.
Rinuncia alle comodità e dà valore all’artigianalità, alla natura, alla fatica, perché
sono questi gli unici ingredienti di cui ha bisogno.

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Eccellenze controcorrente

Ogni angolo di montagna ha una storia da raccontare e una tradizione di cui renderci fieri.
Scopri il gusto delle produzioni tipiche delle diverse zone e vallate del Trentino, vere eccellenze del territorio che regalano aromi e sapori unici e caratteristici.

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Trentingrana 30 mesi

La pazienza è la virtù dei buoni.
Per questo Trentigrana stagionato 30 mesi si è preso tutto il tempo necessario per maturare ed esaltare così il suo sapore intenso e deciso.

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TRENTINGRANA

Indole controcorrente e anima trentina,
il sapore unico di Trentingrana nasce in salita.

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ECCELLENZE

Ogni eccellenza è un formaggio che racconta
una storia di tradizione e orgoglio.

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AVANGUARDIA

Un progetto all’avanguardia, nato dal rispetto, dalla sostenibilità e dall’economia circolare.

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RISPETTO

Per la natura, per gli animali, per il lavoro di tutti, essere ribelli è anche l’impegno di una filiera sostenibile.

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Dalle cime alle somme, Trentingrana in numeri.

1

il Consorzio che riunisce i Caseifici Sociali Trentini

17

i Caseifici che producono Trentingrana e gli altri formaggi di eccellenza

700

gli allevatori che conferiscono il buon latte di montagna ai Caseifici

1800

metri di altitudine a cui pascolano le nostre mucche

7

giorni su 7 di lavoro e fatica, di passione e sapere

COSE BUONE
Ricette, news e tanto altro.
Gustatevi il mondo di Trentingrana.
Pizza bianca con radicchio al vino e scaglie di Trentingrana
Strudel di pere e Trentingrana
Cantucci salati al Trentingrana
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