Unsere Molkereien
Caseificio Sociale Predazzo e Moena
Via Fiamme Gialle, 48 - 38037 Predazzo (TN)
Telefon: +39 0462501287
E-Mail: caseificio@puzzonedimoena.com
Die Info
Die Käserei entstand Anfang der 80er Jahre durch den Zusammenschluss der historischen Almsennereien in Moena im Fassatal und Predazzo im Fleimstal. Das Terroir, die passionierten Landwirte und die Meisterschaft der Käser verleihen dieser Käserei ihre reichhaltige Vielfalt. Hier hat das freiwillige Konsortium für den Schutz des Puzzone di Moena DOP seinen Sitz.
Es gibt zwei Verkaufsstellen: am Produktionssitz und an der Staatsstraße der Dolomiten in Ziano di Fiemme. Dort befindet sich auch das Bistro der Käserei.